Les Tites Boules a Réal !

Plusieurs m'ont demandé ma recette, la voila.

Recette de boulettes coktails a Réal

Les boulettes : Trois kios de bœuf haché

Epices a steak (Montréal) Ail granulée

Poivre, persil, basilic.

Pour la quantité, c’est au gout mais il faut

saturer la viande pour une parfaite uniformité.

Bien  mélanger le tout et faire vos boulettes.

Mettre au frais pour un moment.

La sauce : Six cannes de conserves de 680 ML de

Sauce aux tomates

Quatres cuillères a soupe de ketchup

Sauce soya, bovril, et orignan

Faire  chauffer le tout dans un grand chaudron

Et incorporer les boulettes a feux doux pendant

Deux heures (une demi-heure mi-fort une heure et demi a feux doux)

Bon appétit a tous.